Festival da Tainha comercializou mais de 15 toneladas de peixe

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O 13º Festival da Tainha realizado no Porto Novo, em Caraguá, no fim de semana, de 7 a 10 de julho, atraiu cerca de 15 mil pessoas, com as tradicionais e deliciosas receitas à base do peixe. Em porções, assada, recheada, espalmada, acompanhando arroz, pirão, fritas e saladas, custaram entre R$ 25 e R$ 60, para quatro pessoas. A tainha in natura foi comercializada por R$ 12 o quilo.

De acordo com o presidente da Associação dos Pescadores da Zona Sul de Caraguatatuba (Assopazca), Stefano Mattiazzo Dolognini, o evento ocorreu perfeitamente, com diversas famílias de pescadores envolvidas, gerando trabalho e renda, fortalecendo o turismo local e oferecendo mais uma opção de lazer para moradores.

O Festival da Tainha contou com 12 barracas e envolveu nove famílias de pescadores do Porto Novo, Massaguaçu e Camaroeiro, e, ainda dois comerciantes de doces. Além da gastronomia e das atrações artísticas e musicais, o público pode curtir passeios de barco no Rio Juqueriquerê. Os passeios custaram R$ 10 para adultos e R$ 5 para crianças.

Para o secretário de Turismo, Andre Procópio, o Festival da Tainha é uma atividade auto-sustentável. “O evento compõe o lastro de um turismo sustentável da região, porque envolve a comunidade pesqueira, viabiliza o pescado, fortalece o setor gastronômico da cidade e, ainda, incentiva o turismo. O Festival da Tainha dá início à nossa programação gastronômica, que segue com o Festival do Camarão, de 13 a 17 de julho e o Caraguá a Gosto, de 1 de agosto a 4 de setembro”, concluiu.

Publicado em Culinária e Receitas